Названы два типа питания, которые помогут сохранить здоровье в старости

charter97.org:

Good Housekeeping.Исследователи, которые в течение 30 лет изучали рацион и состояние здоровья более 105 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 39 до 69 лет, обнаружили, что чем лучше человек придерживается сбалансированного и питательного питания в среднем возрасте, тем больше вероятность того, что он останется без болезней и сохранит свои общие физические, психические и когнитивные способности в старшем возрасте.В частности, те, кто придерживался диеты по Индексу альтернативного здорового питания (AHEI) — диеты с высоким содержанием растительной пищи, цельного зерна и некоторых полезных белков — имели на 86% больше шансов быть здоровыми в возрасте 70 лет и более чем вдвое больше шансов достичь здорового старения в 75 лет по сравнению с людьми, которые потребляли меньше этих продуктов.Люди, которые придерживались Индекса планетарного здорового питания (PHDI), подчеркивающего употребление растительной пищи и ограничение продуктов животного происхождения, также имели особенно хорошие результаты.Диеты с высоким содержанием ультраобработанных продуктов и сладких напитков были связаны со снижением шансов на здоровое старение.Диета AHEI делает акцент на:высоком потреблении фруктов, овощей, цельного зерна, орехов, бобовых и ненасыщенных жиров;умеренном потреблении здоровых животных белков, таких как нежирная курица без кожи, индейка, рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот (лосось, морской окунь, форель);низком потреблении красного и обработанного мяса, такого как бекон или предварительно упакованная колбаса.Кофе, чай и воду можно пить, но следует избегать сладких напитков, ограничивать молочные продукты одной-двумя порциями ежедневно и употреблять не более одной порции сока в день.Что касается диеты PHDI, то она не имеет.