Лишь плохая репутация: диетолог рассказал о пользе сыров

dsnews.ua:

Об этом рассказали специалисты, пишет womanlife.kyiv.ua. "Распространенной практикой является разделение пищи на "хорошую" и "плохую", и в результате многие продукты имеют плохую репутацию, причем даже продукты, которые на 100% натуральны, например сыр", – говорит диетолог Роб Хобсон.

Один из аргументов в пользу ежедневного употребления сыра: этот продукт содержит жизненно важные витамины. По словам специалистов, в зависимости от типа сыра в нем могут содержаться витамины A, B2, B6, B12, D и K.

Витамин А поддерживает иммунную систему, витамин В2 – здоровое состояние кожи, глаз и нервной системы. Витамин B6, в свою очередь, необходим для образования гемоглобина, B12 – для выработки эритроцитов, витамин D – для регулирования содержания кальция в организме, витамин К – для свертывания крови и лучшего заживления ран.

Еще одно важное преимущество сыра – он очень полезен для зубов. В сыре высоко содержание кальция, что важно для здорового состояния костей и зубов.