Об этом говорит врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, передает "ДС" со ссылкой на arguments.kyiv.ua. Куриные яйца полезны для здоровья.
В них содержится целый набор аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма. Они участвуют в строении тканей, в иммунной защите и процессах метаболизма. "Лецитин – еще один важный ингредиент в составе яиц.
По своей структуре это жирообразное вещество, которое помогает восстановить фосфолипидный слой в клетке, то есть защитить его от разрушения", – добавила специалист.
Куриные яйца также богаты витамином D. Например, в желтке большого яйца, есть 5% от суточной потребности организма в этом элементе.
Читать на dsnews.ua