Этот суперпродукт укрепляет сердце, желудок и иммунитет

charter97.org:

РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу диетолога Натальи Самойленко.Полезные свойства амарантаАмарант — это крошечный округлый псевдозлак.

Он не содержит глютена, употребляется как целым, так и плющеным или в виде мукиУменьшает воспалениеПо словам эксперта, семена амаранта содержат фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды и каротиноиды, которые помогают бороться со старением клеток и снижают риск развития хронических заболеваний.К тому же благодаря содержанию железа и других микроэлементов амарант поддерживает здоровье иммунной системы.Снижает уровень холестеринаБлагодаря высокому содержанию клетчатки и фитостеролов амарант может помочь снизить уровень холестерина.Снижает артериальное давлениеАмарант содержит пептиды и белки, которые помогают снизить артериальное давление, расслабляя кровеносные сосуды.Регулярное употребление может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Улучшает состояние желудочно-кишечного трактаСемена амаранта содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.

А это облегчает процесс дефекации и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта.Амарант также содержит витамины группы B, витамин E, железо, магний, кальций, фосфор и калий, способствующие здоровью костей, сердца и нервной системы.К тому же содержит высококачественный растительный белок, что является важным для роста и восстановления тканей организма.Добавим, что часто можно увидеть декоративный амарант — с длинными кистями, свисающими до земли.В каком виде продается амарантАмарант можно найти в разных формах, что позволяет использовать его в разных блюдах.

Вот основные варианты:— амарантная крупа — самый распространенный вариант, который можно готовить как кашу, добавлять в супы, салаты или использовать для.