Недавние исследования ученых показали, что ксилит, низкокалорийный подсластитель, обнаруженный в продуктах без сахара, таких как жевательная резинка и зубная паста, могут быть связаны с увеличенным риском сердечных приступов, инсультов и смертности у людей, потребляющих его в больших количествах.
Об этом пишет CNN. Это в связи с предыдущими результатами исследований ученых из Кливлендской клиники, указывающих, что уровень ксилита в крови существенно увеличивается после его употребления.
Доктор Стэнли Хейзен, руководитель исследования, отметил, что столь высокий уровень ксилита представляет собой небывалую и потенциально вредную ситуацию.
Исследование, опубликованное в журнале European Heart Journal, также выявило связь с эритритом, другим низкокалорийным подсластителем, имеющим аналогичные риски для здоровья.