Диетолог Уошберн рассказала, что гриб чага замедляет старение и укрепляет иммунитет

Диетолог Джоан Уошберн рассказала о пользе гриба чага. Согласно её утверждению, данный продукт носит название съедобное «чёрное золото», поскольку является довольно редким. Изображение взято с: pixabay.com Впервые его использовали для заваривания чая.

Благодаря употреблению гриба происходит замедление старения, уменьшение показателей сахара и защита от рака. Чага по виду напоминает обгоревшие куски коры. Благодаря полезным свойствам продукт давно применяют в традиционной медицине за счёт огромного количества полезных для здоровья свойств.

Зачастую чага можно обнаружить в холодных регионах России, Северной Канады, Кореи и Аляски. Гриб предпочитает расти на коре берёз, формируя наросты на деревьях, напоминающие сгоревший уголь. Впервые его попробовали русские.

Они были уверены, продукт имеет противовирусные, противодиабетические и противовоспалительные свойства. Чага довольно ценная, несмотря на не очень привлекательный вид,. Диетолог Джоан Уошберн сообщила, что лишь на одной из 4000 берез можно найти гриб.

Он не выращивается в домашних условиях. Чага способна дать организму питательные вещества. Она обогащена витамином D, калием, кальцием, железом и цинком.

Витамин D и цинк помогает регулировать иммунный ответ организма. Калий поддерживает здоровье сердца. Кальций укрепляет кости, а благодаря железу формируются эритроциты.

Чага способна улучшать здоровье кишечника. Зачастую данный гриб употребляется в виде чая, помогая пищеварительной системе. Диетолог отметила, продукт улучшает переваривание пищи, регулирует выработку желчи, расщепляющей еду.

За счёт этого организм лучше усваивает в питательные вещества. Если включить чага в рацион, можно замедлить старение. В грибе содержатся соединения, которые носят название