Диетолог рассказала о пользе гречишного чая

Сегодня гречишный чай стал новым суперфудом и пользуется большой популярностью. Напиток изготавливают из крупы особого сорта. Гречиха содержит массу полезных компонентов.

О том, как этот чай помогает успешно пережить зиму, рассказала РЕН ТВ диетолог Елена Соломатина. Рутин В такой гречихе выше процент рутина. Речь идет о флавоноиде и антиоксиданте, укрепляющем капилляры и сосудистые стенки.

Исследования показали, что регулярное потребление гречишного чая позитивно влияет на организм при сосудисто-венозной недостаточности, куперозах и болезнях, которые характеризуются повышенной проницаемостью сосудов. Дополнительную пользу несет запас витамина P. Кверцетин В чае содержится кверцетин, который, будучи антиоксидантом, обеспечивает целостность мелких сосудов.

Согласно исследованиям, кверцетин отлично снимает воспаление. Сегодня его часто применяют при коронавирусе - в целях профилактики осложнения после вирусной и бактериальной нагрузки. Микровоспаления возникают в организме и при старении.

Они способны ослабить иммунную систему, привести к органной недостаточности и даже аутоиммунным заболеваниям. Магний Гречиха содержит достаточное количество магния. Он участвует в огромном количестве реакций, обеспечивая расслабление сосудистой стенки, и полезен для укрепления костной ткани в связке с кальцием.

Магний необходим для нервно-мышечных передач. Без него человек рискует прийти к депрессивному состоянию с нарастанием раздражительности и хандры. Есть в гречихе и цинк - микроэлемент, который является модулятором иммунной системы и помощником репродуктивной функции.