Несмотря на то, что перец обладает согревающим эффектом, использовать его в качестве жаропонижающего во время простудного заболевания не нужно.
Об этом рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян. Дело в том, что острая пища раздражает слизистую верхних дыхательных путей и провоцирует кашель."Вещества, которые содержатся в острой пище, например, капсаицин и пиперин в перце, воздействуют на рецепторы, которые обычно активируются при очень высокой температуре.
Сигнал поступает в мозг, который воспринимает острую пищу, как повышение температуры. Соответственно, усиливается кровообращение, потоотделение, может наблюдаться слезотечение из носа и глаз", - пояснила Арзуманян.
Поэтому в острой фазе заболевания любая острая пища не рекомендована.Также с осторожностью нужно есть острое при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.