О преимуществах японской диеты рассказал диетолог Олег Швец, передает "ДС". По его словам, традиционная японская диета построена на употреблении цельных или минимально обработанных продуктов — прежде рыбы, морепродуктов, водорослей, риса, сои, фруктов и овощей, а также небольшого количества других продуктов животного происхождения.
В то же время, ограничивают количество: "Перекусы являются редкостью в этой диете, ограничивающей потребление чипсов, попкорна, сухариков и крекеров.
В основе десертов — натуральные ингредиенты, такие как фрукты, матча или паста из красных бобов, а не добавленный сахар", — отмечает диетолог.
Главные преимущества этой диеты: "Эксперты связывают увеличение продолжительности жизни с тем, что в традиционной японской диете акцент делается на цельных, минимально обработанных продуктах, а также на низком содержании добавленных жиров и сахара", — отмечает Швец.
Читать на dsnews.ua