Где должно быть больше калорий: диетолог рассказал, как лучше завтракать, обедать и ужинать

Об этом говорится в публикации Today, передает "ДС".

Как отмечается, наибольшее количество пищи в течение дня целесообразно потреблять в первой половине суток, во время завтрака или обеда. В этот период обмен веществ наиболее активен, поэтому организм более эффективно превращает пищу в энергию, а не откладывает ее в виде жира.

Такой точки зрения придерживается, в частности, диетолог Коллин Попп: рекомендует потреблять большую часть своих калорий в первой половине дня — в идеале, завтрак или обед должны быть самыми большими приемами пищи с точки зрения калорийности. Если завтрак маленький, стоит пообедать щедро и поужинать с меньшей порцией.

Впрочем, сытный завтрак или обед имеют ряд преимуществ. Так, потребление калорий в начале дня помогает улучшить уровень энергии днем, улучшить метаболизм и помочь контролировать уровень сахара в крови.

"Если бы я дал вам одинаковую еду в 8:00 утра и 20:00 вечера, ваш организм отреагировал бы по-разному", — отмечает диетолог.

Утром у человека обычно более активный метаболизм, поэтому организм тратит больше энергии на расщепление пищи. Кроме того, потребление большей части калорий днем, а не ночью, лучше согласуется с циркадным ритмом организма, регулирующим сон.

Сытный ужин как таковой не вреден для здоровья, но постоянное потребление большого количества калорий во второй половине дня может иметь потенциальные недостатки. Речь идет о нарушении сна и ухудшении пищеварения в желудке, негативном влиянии на уровень сахара в крови и способствование увеличению веса. Исследования показывают, что потребление большей части калорий в более позднее время связано с ухудшенной толерантностью к глюкозе. Люди с преддиабетом или диабетом 2 типа могут иметь более высокий уровень сахара в крови утром