Диетолог назвала самую полезную рыбу

Мария Касас считает, что одним из наиболее удачных вариантов может быть нежирная белая рыба, в частности хек.Об этом пишет «Курсор».По словам специалиста, некоторые популярные виды рыбы не стоит употреблять слишком часто. Речь идет прежде всего о крупных хищных рыбах, среди которых меч-рыба, голубой тунец и щука.

Из-за больших размеров, продолжительности жизни и положения в пищевой цепи в их организме может накапливаться больше ртути и других загрязнителей.При этом полностью отказываться от жирной рыбы не нужно. Диетолог рекомендует включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами.

К ним относятся дикий лосось, скумбрия и консервированные сардины. Эти виды рыбы можно чередовать с нежирными альтернативами.В качестве других подходящих вариантов Касас выделила морского окуня, морского леща и палтуса.

Такое разнообразие позволяет получать различные питательные вещества и не ограничиваться одним продуктом.Почему стоит обратить внимание на хекОсобое место в рекомендациях диетолога занимает хек. Эта нежирная белая рыба содержит относительно мало насыщенных жиров и меньше холестерина по сравнению с некоторыми другими видами.Кроме того, специалист включила в список рекомендуемых продуктов свежую треску, морского черта, солнечника и мерланга.Касас подчеркнула, что нежирная белая рыба заслуживает более заметного места в ежедневном меню.