Что лучше пить утром — кофе или черный чай: диетолог объяснила важное различие

Кофе или черный чай — что лучше пить утром, чтобы взбодриться / © Credits

Утренний кофе помогает быстро проснуться, однако после прилива энергии может наступить усталость. Черный чай действует иначе и может стать альтернативой для тех, кто плохо переносит кофеин. Диетолог объяснила, чем отличаются эти напитки и кому стоит пересмотреть свои утренние привычки.

Об этом пишет Doctissimo.

Несмотря на то, что оба напитка помогают взбодриться, количество кофеина в них различно. В частности, в 200 мл фильтр-кофе его содержание колеблется от 80 до 120 мг. В такой же порции черного чая — примерно 60–70 мг.

При этом вещество, которое называют теином, ничем не отличается от обычного кофеина. Разница заключается в его концентрации и, по объяснению диетолога-нутрициолога Орлейн Фаньони, в особенностях усвоения организмом.

Диетолог отмечает, что кофе содержит мало танинов, которые могут замедлять усвоение определенных соединений. Поэтому кофеин быстро попадает в кровь, и человек вскоре после употребления напитка ощущает прилив сил.

Однако за таким приливом энергии иногда следует обратный эффект. Бодрость сменяется усталостью, могут возникать чувство голода и проблемы с концентрацией. Из-за этого некоторые снова тянутся к кофе, чтобы вернуть ощущение энергичности.

Особенно заметными такие изменения могут быть для людей с повышенной тревожностью или чувствительностью к кофеину.

В отличие от кофе, черный чай богат танинами. По словам Орлейн Фаньони, эти вещества способствуют более медленному усвоению кофеина, благодаря чему стимулирующий эффект проявляется постепенно.

То есть после чая человек может не почувствовать такого сильного прилива бодрости, как после кофе, зато и последующее утомление будет менее резким.

Именно поэтому черный