Забудьте о винегрете и сельди под шубой — новый вкусный рецепт салата со свеклой

Зима — сезон дефицита витаминов, поэтому всегда стоит заботиться о своем здоровье употребляя полезную и насыщенную витаминами пищу. Ошибочно мнение, что если это полезно, то значит невкусно. Попробуйте приготовить салат со свеклой по рецепту футблогера Натальи.

Попробовав этот салат, в состав которого входят очень простые составляющие, которые в сочетании создают идеальный вкус, вы навсегда забудете о классических рецептах салатов со свеклой — винегрет и сельдь под шубой. Свеклу необходимо приготовить — отварить, или запечь в духовке. Ориентировочное время приготовления не менее одного часа.

Очищаем свеклу от кожуры и натираем на крупной терке. Для более эстетичного вида можно использовать терку для моркови по-корейски. Яйца также нужно отварить.

Для необходимой консистенции нам нужно варить яйца после закипания в течение 7 минут. После погрузить яйца в холодную воду и дать время остыть. Очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Плавленый сыр необходимо выбирать классического варианта, без добавления вкусовых добавок. Его также необходимо натереть на терке. Для этого вам понадобится мелкая сторона терки.

Грецкие орехи необходимо очистить от скорлупы и взять только ядро ореха, которое нужно измельчить. Сделать это можно ножом, тогда кусочки ореха будут более ощутимыми, или же наоборот, по желанию, сделать это блендером. В тарелке смешиваем все ингредиенты свекла + яйца + плавленый сырок + орехи + также можно добавить прессованный чеснок.

Туда же отправляем соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем. Даем 15 минут настояться и можно пробовать.