Яблоки на снегу: что есть, чтобы выйти из спячки и встретить весну бодрыми

spb.mk.ru:

В это время года многие испытывают желание вырваться из снежного плена за границу или просто укрыться с головой одеялом и не вылезать из-под него до весны.

Но зимой тоже можно быть активными. Посмотрите, как соцсети пестрят постами плещущих энергией блогеров. Правильно подобранный рацион способен вывести организм из спячки.

О том, какие продукты особенно ценны зимой, «МК в Питере» рассказали нутрициологи, диетологи, гастроэнтерологи и эксперты по питанию. Белковые продукты Говядина, курица, индейка, субпродукты, морепродукты, рыба, бобовые, яйца, молочные и кисломолочные продукты, грибы — все это источники животного или растительного белка. «Эти продукты являются строительным материалом для всех органов и тканей организма, а также играют важную роль в поддержании иммунитета, ведь антитела, которые вырабатываются нашим организмом при встрече с бактериями и вирусами, это белковые структуры», — говорит нутрициолог Анна Багаутдинова.

Как уточняет провизор, нутрициолог, эксперт по рациональному питанию и коррекции веса, консультант проекта health.mail.ru Надежда Ершова, при недостатке белка в рационе нарушается всасывание и усвоение большинства витаминов и микроэлементов. «Поэтому часто прием витаминов и микроэлементов в виде пищевых добавок не приносит результата.