Врач рассказала, какие арбузы ни в коем случае нельзя покупать (фото)

focus.ua:

Украинский дерматолог Кристина Кочет предупредила, почему нельзя покупать разрезанные арбузы в магазинах. По ее словам, существует высокий риск заражения опасными бактериями, которые могут вызвать серьезные инфекции.

Кристина Кочет объяснила своим подписчикам в Instagram, что опасность кроется в особенностях выращивания этих плодов и условиях их хранения после разрезания. "Арбузы и дыни растут на земле, поэтому на их кожуре могут быть опасные для здоровья бактерии, которые вызывают листериоз и сальмонеллез", — говорит эксперт.

Особое внимание специалист уделила несоблюдению гигиены при подготовке плодов к продаже. "И если продавец не помыл плод перед разрезанием, а они не моют, а просто протирают тряпкой, — бактерии оказываются прямо в мякоти", — утверждает Кочет.

Врач также отметила, что условия хранения разрезанных плодов способствуют размножению вредных микроорганизмов. "После разрезания арбузы обычно хранят в холодильнике или они лежат на прилавке, где начинают активно размножаться бактерии", — пояснила она.