Это важно знать, чтобы не запустить болезнь: как нельзя пить кофе, если у вас проблемы с сахаром

Многие начинают утро с чашки чёрного кофе, не подозревая, что такой ритуал может изменить обмен веществ. Особенно это актуально для людей с нарушениями толерантности к глюкозе, преддиабетом или установленным диагнозом диабета. Исследования показывают, что кофеин способен влиять на показатели сахара в крови, если употреблять напиток натощак.

Подробнее о том, как нельзя пить кофе, если у вас проблемы с сахаром, сообщает "Стена". Ученые, изучавшие это влияние, пришли к выводу, что утренний кофе без предварительного приема пищи может увеличивать уровень сахара в крови почти в полтора раза. Результаты одного из исследований, опубликованного в 2020 году, подтвердили: употребление кофе до завтрака приводит к скачку глюкозы примерно на 50%.

Это связано с действием кофеина на аденозин — белок, играющий ключевую роль в регуляции инсулина. Аденозин помогает организму определить, сколько инсулина требуется для обработки сахара, и обеспечивает нормальную чувствительность клеток к этому гормону. Когда человек выпивает кофе на голодный желудок, кофеин блокирует этот механизм, замедляя выработку инсулина и снижая эффективность его действия.

В результате уровень сахара в крови может подниматься выше нормы. К тому же кофе влияет и на гормональный фон — его потребление стимулирует выброс кортизола и адреналина. Эти гормоны стресса, в свою очередь, также могут способствовать росту глюкозы в крови, особенно при отсутствии пищи.

Таким образом, привычка пить кофе без еды может не только снижать эффективность работы инсулина, но и создавать дополнительную нагрузку на организм. Особенно это важно учитывать людям, контролирующим уровень сахара или склонным к его колебаниям. Чтобы минимизировать риски, специалисты советуют выпивать кофе уже после