Врач рассказал, какие продукты могут замедлить выздоровление при омикроне

Прием провоспалительной пищи, к которой относятся фастфуд, промышленные сладости и заменители сахара, может стать препятствием для скорейшего выздоровления при заболевании омикроном. Об этом рассказал доцент, кандидат медицинских наук, семейный врач Сергей Чудаков.

"Сегодня люди питаются в основном провоспалительными продуктами, которые не помогают укрепить иммунитет, а, наоборот, ослабляют его. Это весь фастфуд, особенно любимый многими картофель фри, промышленный майонез с уксусом, промышленные же сладости (конфеты, пирожные, торты)", – пояснил Чудаков. Его слова приводит РИА Новости.

Провоспалительный эффект дают также продукты на искусственной фруктозе, несмотря на ошибочное представление о том, что фруктоза полезнее глюкозы. Поэтому лучше выбирать свежие фрукты или делать смузи. Если хочется сока, лучше отдать предпочтение овощным или кисло-сладким фруктовым.

К провоспалительным продуктам относится и жареное. Худшим вариантом является все жареное во фритюре, красное мясо в больших количествах. Самым безопасным способом приготовления такого мяса считается варка или тушение.

Кроме того, для многих людей провокаторами хронических воспалений являются молочные продукты, поэтому ими тоже лучше не злоупотреблять. Предпочтение следует отдать кисломолочным продуктам.

Овсянка тоже может быть провоспалительным продуктом, если питаться ею ежедневно. Лучше чередовать ее с гречкой, рисом, перловкой. А макаронные изделия рекомендуется выбирать твердых сортов.

К антивоспалительным продуктам, которые могут ускорить выздоровление, Чудаков отнес кисло-сладкие фрукты, почти все овощи (в сыром или в термически обработанном виде), зелень, разные виды ягод, особенно