Врач раскрыла, какой сок нужно пить всем каждый день

«АиФ» врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева.Как осуществляется противовоспалительное действие ликопина?«Дело в том, что в результате метаболизма в нашем организме постоянно образуются свободные радикалы, — объясняет врач. — На самом деле — это нормальный процесс. Но при стрессах (тяжелая физическая нагрузка, нарушение питания, вредные привычки, заболевания и др.) свободных радикалов вырабатывается чрезмерное количество, и они повреждают клетки, в том числе клетки эндотелия (внутренней оболочки.

— Прим. ред.) сосудов. В результате нарушения холестеринового обмена и воспаления сосудистой стенки в ней формируются атеросклеротические бляшки.

И запускается развитие сердечно-сосудистых болезней. Как раз антиоксидант ликопин способен нейтрализовать избыток свободных радикалов. Было доказано, что ликопин благотворно влияет на нормализацию уровня липидов в крови: способствует снижению уровня „плохого“ холестерина и повышению уровня „хорошего“.

Недавнее исследование связывает высокий уровень ликопина в крови со снижением риска инсульта на 31%».Против рака, ожогов и холестеринаДоказано и противораковое действие ликопина. «Исследования показали, что более высокий уровень ликопина в организме связан со снижением риска развития некоторых видов рака, в том числе рака предстательной железы, кишечника и молочной железы», — добавляет врач.Но и это еще не все. Пигмент ликопин (плодам он как раз придает красный цвет) обеспечивает защиту от вредного воздействия солнечных лучей на кожу, в том числе от солнечных ожогов.