Врач объяснила, можно ли есть яичные желтки каждый день

Вы могли этого и не знать, но яйцо на завтрак каждое утро способно поддерживать здоровый вес. Белок сдерживает тягу к пище, а в желтках содержится большая часть питательных веществ и витамин D.

Об этом сообщают со ссылкой на

Многие из нас привыкли включать яйца в свой рацион ежедневно, поскольку они являются быстрым и сытным завтраком. Однако важно понимать, какую пользу или вред могут приносить яйца, а также определить оптимальное количество их потребления в день.

Келли Плау, диетолог, отмечает пользу яичного желтка, включая его в список 10 лучших суперпродуктов. Она подчеркивает, что важно не пропускать пользу яйца в целом, включая как белок, так и желток.

В желтке содержится большинство питательных веществ, которые содержатся в яйце. Помимо витамина D, в нем также присутствуют фосфор, рибофлавин, холин, селен и другие витамины и минералы.

Ранее исследования доказывали, что в желтке находится холестерин, поэтому люди пытались его избегать. Впрочем, если не употреблять яйца в избытке, то на организм они не будут влиять плохо.

По данным Министерства сельского хозяйства США, одно яйцо содержит около 180 миллиграммов пищевого холестерина. По рекомендациям людям стоит ограничить потребление холестерина не более 300 миллиграммов в день.

Обзорная статья в Британском медицинском журнале подтверждает, что для здоровых людей потребление одного яйца в день не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта. Однако лица с диабетом могут быть вследствие этого на повышенном риске сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно последним исследованиям, употребление одного яйца в день не имеет негативных последствий и может быть полезной частью сбалансированной диеты.