Вы могли этого и не знать, но яйцо на завтрак каждое утро способно поддерживать здоровый вес. Белок сдерживает тягу к пище, а в желтках содержится большая часть питательных веществ и витамин D.Об этом сообщают со ссылкой на Многие из нас привыкли включать яйца в свой рацион ежедневно, поскольку они являются быстрым и сытным завтраком.
Однако важно понимать, какую пользу или вред могут приносить яйца, а также определить оптимальное количество их потребления в день.
Келли Плау, диетолог, отмечает пользу яичного желтка, включая его в список 10 лучших суперпродуктов. Она подчеркивает, что важно не пропускать пользу яйца в целом, включая как белок, так и желток.
В желтке содержится большинство питательных веществ, которые содержатся в яйце. Помимо витамина D, в нем также присутствуют фосфор, рибофлавин, холин, селен и другие витамины и минералы.