Сотрудники Starbucks пожаловались, что клиенты «забыли о человечности»

rb.ru:

расспросил 27 бывших и действующих баристов сети кофеен и выяснил, что речь идет не только об устных оскорблениях. В некоторых клиенты бросали стаканы с напитками, кого-то грубо толкали.После такого обращения один из сотрудников сказал, что «люди, похоже, забыли о человечности».С персоналом обращаются «как с роботами», утверждает бариста из Нью-Йорка.

И его слова подтверждают коллеги.Сотрудники Starbucks считают, что такое поведение гостей связано с позицией компании, которая долгие годы поддерживала в них чувство, что они «титулованная каста».И только постоянные клиенты — их моральная поддержка и чаевые — хоть как-то примиряют персонал кофеен с действительностью.Главной причиной склок персонала и посетителей стало ношение масок.

И это не уникальная проблема Starbucks: с растущей по этому поводу агрессией клиентов столкнулись почти все работники сферы услуг и гостеприимства.15 топ-менеджеров, которые вывели свои компании на лидирующие позиции в рейтинге ESG.Специфической проблемой стало увлечение аудитории Tik Tok экзотическими кофейными коктейлями.Один из менеджеров кофейни в Нью-Йорке верит, что «TikTok должен гореть в аду», поскольку клиенты приходят за сложным кофейным коктейлем и требуют, чтобы он был сделан идеально.Это авторские причудливые напитки, которые по какой-то причине «завирусились» в TikTok, сотрудники Starbucks могут быть не в курсе, какие в них должны быть ингредиенты.Некоторые клиенты даже приходят с изображением, которое «явно обработано», по словам сотрудницы кофейни в Беверли-Хиллз Нат Эль-Хай.