В 2021 году Китайская Народная Республика скупила скупила половину всех запасов пшеницы в мире. Кроме того было закуплено огромное количество риса и других зерновых и бобовых культур.
Согласно статистике Минсельхоза США, КНР хранит на складах 69% мировых запасов маиса, 60% риса, 51% пшеницы и более 30% соевых бобов.
Сообщается, что за последние 10 лет эта цифра выросла более чем в три раза. Если говорить в целом о продовольствии, то в 2020 году КНР закупило продовольствия на 98 миллиардов