Этот тропический фрукт освежающий и вкусный и, как и большинство растительных продуктовмеет большие питательные преимущества, BBC Good food.
Манго хороший источник защитных соединений с антиоксидантными свойствами,, эти растительные химические вещества включают галотанины и мангиферин.
Оба вещества были изучены на предмет их способности противодействовать окислительному стрессу, связанному с повседневной жизнью и воздействием токсинов.
Как и в других растительных продуктах, многие из этих соединений содержатся в кожуре и под ней. Исследование, посвященное изучению кожуры манго, показало, что она может играть благодаря содержащимся в ней химическим веществам.