На здоровье. Что полезнее — компот или фруктовый салат

Когда дело доходит до выбора десерта, вы можете выбрать кусочек фрукта или фруктовое блюдо, например, компот или фруктовый салат. Причина их популярности заключается в том, что они полезны. Но что выбирать между компотом и салатом? После сытного обеда наступает время долгожданного десерта.

Независимо от того, молоды вы или стары, сладкоежки любят этот момент. Почему они его любят? Потому что их ждет свежий, сладкий, острый или слегка кисловатый десерт. Будь то торт, крем или фрукты — каждый найдет что-то для себя!В поисках здорового десерта мы, как правило, обращаемся к фруктам или заготовкам на их основе, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Существует несколько здоровых вариантов. Один из них — компот. Это вареное фруктовое пюре, которое готовится преимущественно из фруктов или ягод, с небольшим количеством сахара или вообще без него и без добавок.

Другой вариант — фруктовый салат. Приготовить его чрезвычайно просто: нарезать сырые фрукты на кусочки и смешать их с сахаром, заправкой, специями или ароматными травами. Но с точки зрения питания, что лучше, компот или фруктовый салат?Салат из свежих фруктов обычно считается более здоровым вариантом, чем вареный компот.

Это потому, что целые фрукты содержат клетчатку, которая замедляет переваривание сахара и помогает регулировать уровень сахара в крови.Компот богат потассиумом, антиоксидантами, калием, селеном и бета-каротином. Приготовленный из фруктов, он содержит много витамина С, хотя важно помнить, что его всегда будет меньше, чем в сырых фруктах. Компот также содержит клетчатку, хотя она будет менее эффективной, если фрукты смешать и сварить.