Диетолог назвала 5 фруктов, которые помогут укрепить иммунитет зимой

Самые полезные фрукты, помогающие укрепить иммунитет, перечислила японский диетолог Митико Томиока, передает "ДС" со ссылкой на CNBC.

Эксперт отметила, что любит все фрукты, но 5 видов рекомендует всегда держать под рукой.

Яблоки: богаты витамином С, клетчаткой, калием и полифенолами. Также содержат пребиотики и пробиотики, поддерживающие здоровье кишечника, тесно связанное с работой мозга и иммунитетом. Томиока советует есть эти фрукты с кожурой.

Цитрусовые: богаты витаминами С, А, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой, флавоноидами и каротиноидами — антиоксидантами, которые защищают клетки и поддерживают иммунную систему. Витамин С улучшает усвоение железа из растительных продуктов.

"Ешьте целые фрукты, а не только сок. В апельсиновом соке мало клетчатки, и он может повлечь за собой резкий скачок сахара в крови", — отмечает Томиока.

Ягоды: различные виды — клубника, черника, ежевика, малина, клюква и прочие — низкокалорийны, но богаты витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, такими как антоцианы. Черника известна свойствами поддерживать здоровье мозга и сердца, годжи — богаты бета-каротином и поддерживают здоровье глаз.

"Я ем их свежими в сезон. Замороженные ягоды отлично подходят для смузи", — отмечает эксперт.

Хурма: богата витаминами А и С, клетчаткой (растворимой и нерастворимой), калием и полифенолом — танинами и флавоноидами. Исследования показали, что этот фрукт помогает контролировать уровень холестерина и артериальное давление, улучшает здоровье глаз и кожи.

Инжир: богат клетчаткой, витаминами, минералами и фитоэстрогенами, которые поддерживают женское здоровье. Содержит фицин — фермент, помогающий переваривать белки: его наличие делает инжир идеальным перекусом после трапезы. Также этот фрукт помогает