Употребляйте этот орех в течение шести недель – здоровье глаз резко улучшится

ТСН.Недавно ученые из школы науки и политики питания имени Фридмана при Университете Тафтса провели исследование, результаты которого показали, если ежедневно употреблять фисташки, то эти орехи могут улучшить здоровье глаз.Связано это с происходящим увеличением оптической плотности макулярного пигмента (MPOD) благодаря действию лютеина, являющегося растительным пигментом, содержащимся в фисташках. Он играет немаловажную роль в защите глаз от негативного воздействия синего света и даже тех повреждений, которые появляются с возрастом.По результатам рандомизированного контролируемого исследования, употребление до 57 г фисташек в день в течение 12 недель как части здоровой диеты, привело к значительному повышению MPOD у здоровых людей среднего и пожилого возраста.

Как говорят ученые, MPOD является важнейшим индикатором, указывающим на здоровье глаз. Именно этот пигмент защищает сетчатку и снижает риск появления возрастной дегенерации желтого пятна.

Последняя является основной причиной слепоты в пожилом возрасте.При этом первые результаты все участники исследования заметили уже после 6 недель регулярного употребления фисташек и этот эффект оставался в течение 12 недель, пока продолжался эксперимент. Как сказала доктор Темми Скотт, которая является исследовательской и клинической нейропсихологией и ведущим автором исследования, результаты показали, что фисташки это не только питательный перекус, но и лекарства для организма.

Особенно важно употребление этих орехов для людей среднего и пожилого возраста, которые сталкиваются с повышенным риском ухудшения зрения.Содержащийся в фисташках лютеин не только защищает сетчатку от синего света, но и действует как антиоксидант. Как объясняет доктор Скотт, участников подбирали специально