Укрепляем иммунитет перед зимой: 15 сезонных овощей и фруктов, которыми нужно лакомиться в августе

dsnews.ua:

Об этом говорится в сообщении нутрициолога Веры Курин в Instagram, передает "ДС". Вот какими дарами августа следует воспользоваться перед наступлением осенних холодов: По словам эксперта, август смело можно назвать месяцем помидоров.

Они максимально спелые, сочные и дешевые. Они являются хорошим источником витамина С, калия, витамина К и фолатов. Речь о болгарском, мини-переце и остром.

Именно в августе такие овощи достигают лучшего вкуса и максимальной пользы. Болгарский перец чрезвычайно богат витамином С. Среди других витаминов и минералов в болгарском перце — витамины К, Е, А, фолаты и калий.

Нутрициолог отметила, что из таких продуктов можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Кабачки богаты водой и клетчаткой — два соединения, которые способствуют здоровому пищеварению, снижая риск запоров и симптомов кишечных расстройств.