Вокруг селедки часто идут споры, возникают мифы. Какие особенности имеет легендарный матиас и откуда берет начало известная дунайка.
NV предлагает разобраться в разнице и пользе двух селедок Вы, наверное, знаете людей, которые утверждают, что сельдь и матиас — это одно и то же, и тех, кто считает, что матиас — это совершенно разные виды рыбы.
Истина лежит посередине. Сельдь и матиас — это не взаимозаменяемые слова. Так же можно сказать и о дунайке, сельди с родиной в Украине.
В чем же разница между дунайкой и матиасом?Матиас — это норвежская сельдь, которую вылавливают только раз в год в северной части Атлантического океана в период с конца мая до начала июня.