свинины. Постепенно большинство процессов будет автоматизировано, пишет Информ-UA.Специалисты отмечают, что в долгосрочной перспективе потребители будут выдвигать более жёсткие требования к однородности свиней, а сейчас их в первую очередь беспокоит безопасность.В связи с этим, прогнозируют эксперты, большинство производителей будут усиливать системы автоматизации на линиях забоя и переработки.