«Дан энд Брэдстрит» (D&B) сообщает, что каждый год продажи мороженого в стране растут на 5-8%, вдвое превышая рост продаж продуктов питания в целом.
ЦСБ накануне «Шавуот 2021» даже посвятило специальный раздел в своем праздничном отчете о молоке и меде мороженому, вероятно посчитав это лакомство молочным продуктом.