Если вы стремитесь соблюдать диету, полезную для сердца, скорее всего, у вас возникают вопросы о белке. Белок — один из трех основных макронутриентов, необходимых для поддержания здоровья и силы вашего организма (другие два — это углеводы и жиры).
По словам доктора Кимберли Кэмпбелл, кардиолога из Cardiology Consultants of Philadelphia, белок является важной частью сердечно-оздоровительной диеты, но важно выбирать правильные источники белка. «Вашему организму необходим белок для наращивания и восстановления мышц, включая сердце.
Правильный выбор белков может помочь сохранить здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний,» — объясняет она.Какие же белковые продукты стоит включать в рацион?
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует отдавать предпочтение белкам из растений, морепродуктов и нежирных или обезжиренных молочных продуктов, а в качестве дополнения использовать постное мясо и птицу.Для начала мы обратились к экспертам с вопросом, какие белки они считают лучшими для здоровья сердца.