PNAS: Молоко ухудшает симптомы рассеянного склероза
Питье молока пагубно влияет на нервные клетки человека. К такому выводу пришли ученые из Института анатомии Университетской больницы Бонна.
В опубликованных результатах исследования говорится, что белок казеин, содержащийся в коровьем молоке, вызывает воспаление и сильно ухудшает работу нервных клеток. Особенно опасен казеин для пациентов с рассеянным склерозом.
Ученые вводили белок мышам и таким образом выяснили, что потребление молока больными может привести к крайним последствиям – инвалидному креслу, передает журнал .
Рассеянный склероз, скорее всего, осложнением инфекции, вызванной вирусом Эпштейна — Барр (ВЭБ). Установить связь до сих пор не удавалось из-за того, что вирус герпеса поражает примерно 95 процентов взрослых, а рассеянный склероз — относительно редкое заболевание.
Для определения связи специалисты провели исследование среди более чем десяти миллионов служащих вооруженных сил США. Им удалось обнаружить 955 человек, которым диагностировали склероз во время службы.
Читать на vm.ru