Исследователи из Великобритании выяснили, что фастфуд может восприниматься организмом, как какой-либо вирус. Об этом сообщает MedikForum со ссылкой на Cell.
В ходе исследования ученые давали лабораторным мышам пищу, в которой содержатся сахара, насыщенные жиры и большое количество соли на протяжении одного месяца, и исключили из их рациона свежие фрукты.
Результаты эксперимента показали, что у мышей в крови фиксировался резкий всплеск иммунных клеток. Так, организмом рождается подобная реакция.