В 2021 году цены на продовольственные товары в мире выросли на 28,1%. Об этом сообщили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Подорожание продуктов стало самым масштабным за последние годы – выросла стоимость всех основных групп сельхозпродукции. Так цены на злаковые культуры достигли максимума с 2012 года, увеличившись на 27,2%.
Стоимость кукурузы и пшеницы повысилась на 44,1% и 31,3% соответственно. Только рис подешевел на 4%. Наибольший рост цен отмечается в категориях растительных масел и сахара.
Стоимость масла выросла на рекордные 65,8% за год, сахара – на 37,5%, что стало максимумом с 2016 года. Молочная продукция подорожала на 16,9%, мясная – на 12,7%.