Необычное решение. Привычная специя оказалась способной предотвращать сахарный диабет

Изначально египтяне использовали корицу для бальзамирования, однако эта универсальная специя вышла за рамки кулинарного применения и стала объектом исследований в области здравоохранения. Корица — специя, почитаемая за свой богатый вкус и ароматические качества, — почитается с древних времен. Недавние исследования раскрыли ее потенциал в обеспечении множества преимуществ для здоровья, начиная от борьбы с инфекциями и заканчивая регулированием уровня сахара в крови, пишет The American Journal of Clinical Nutrition.

В основе последних исследований лежит вывод о том, что корица может быть особенно полезна для людей, страдающих от повышенного уровня сахара в крови — состояния, часто связанного с ожирением, избыточным весом или преддиабетом. Эти заболевания не просто распространены, но и растут во всем мире, что делает поиск эффективных, натуральных стратегий борьбы с ними как никогда актуальным. В ходе тщательно разработанного исследования 18 участников с преддиабетом и повышенным индексом массы тела были подвергнуты тщательному научному наблюдению.

Этих людей попросили придерживаться определенной диеты, лишенной корицы и других продуктов, богатых полифенолами, в течение двух недель. После чего они были разделены на две группы. Первая группа получала капсулы, содержащие 4 грамма корицы в день, а вторая — плацебо.

Ни участники, ни исследователи не знали, кто получал корицу, что обеспечивало объективность результатов. В ходе исследования непрерывный мониторинг глюкозы показал, что у людей, принимавших добавки с корицей, значительно понизился уровень сахара в крови. Полученные данные свидетельствуют о том, что корица может играть роль в снижении скачков сахара в крови, что является важным фактором в лечении преддиабета и