Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии академик РАН Виктор Тутельян сообщил, какие продукты стоит добавить в свой рацион во время пандемии коронавируса.
По его словам, правильно подобранная диета может помочь заразившемуся COVID-19.«В общих чертах — должно быть полноценное питание, удовлетворяющее все потребности человека в пищевых и биологически активных веществах адекватно его энерготратам.
Это база, из которой формируется прочный иммунитет, адаптационный потенциал, помогающий организму сопротивляться любым неблагоприятным факторам, включая вирусы.
Если человек защищен ферментами первой и второй фаз метаболизма ксенобиотиков, антиоксидантными ферментами, вирус приходит на готовую к обороне почву», — цитируют Тутельяна «Известия».При этом специалист добавил, что во время болезни также необходимо «принимать пищу, которая способствует синтезу антител в организме».