Люди в возрасте, которые сохранили здоровье, придерживались этой диеты — 30-летнее исследование

nv.ua:

Хотя универсального рецепта долголетия не существует, определенные пищевые привычки могут существенно повлиять на то, как мы стареем.

Особенно важно то, что оказывается на нашей тарелке. В рамках 30-летнего исследования ученые установили связь между определенным стилем питания и высоким качеством старения — то есть достижением 70-летнего возраста без серьезных хронических болезней, с сохраненной когнитивной функцией, стабильным психическим состоянием и возможностью физически активно двигаться.

Из более чем 105 000 участников лишь 10% соответствовали этим критериям. Их объединяло одно: рацион с преобладанием растительных продуктов, минимальным количеством переработанных продуктов и умеренным включением продуктов животного происхождения.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature Medicine, специалисты анализировали приверженность испытуемых ряду здоровых диет.

Наиболее выраженное влияние на здоровое старение показал Индекс альтернативного здорового питания (AHEI). Люди, строго следовавшие этому плану, имели на 86% больше шансов дожить до 70 лет в добром здравии и в 2,24 раза чаще сохраняли здоровье и в 75 лет по сравнению с теми, кто придерживался его в меньшей степени.