По словам специалистов, из-за короткого светового дня зимой человек получает недостаточное количество солнечного света. При этом в зимний период организм испытывает нехватку витаминов, а вирусные инфекции активизируются.
Чтобы не терять энергию в холодное время года и защититься от вирусов, нужно есть продукты с большим содержанием белков и животных жиров.
Также зимняя пища должна быть богата сложными углеводами, витаминами и минералами, отметили в областном Роспотребнадзоре. Для ребенка в зимний период отличным источником белка станут блюда из мяса, птицы и рыбы.
Сюда же можно добавить яйца, молоко и бобовые. При этом мясо жарить не рекомендуется, полезнее будет его сварить, запечь или приготовить на пару. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.