Дополнительная порция одного продукта улучшит здоровье сердца

24tv.ua:

К такому выводу пришли исследователи, которые обнаружили заметную связь между высоким потреблением витамина K1 – больше всего которого содержится в шпинате, кейли (кудрявая капуста) и брокколи – и снижением вероятности смертности от сердечных болезней, пишет 24 Каналсо ссылкой на Science.

Также на тему Ученые объяснили, как кофе влияет на продолжительность жизни Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) остаются основной причиной смертности в мире.

Особенно опасен атеросклероз: при этой болезни на стенках артерий образуются бляшки, сужающие сосуды и повышающие риск инфаркта и инсульта.

Новое исследование ученых из Университета Эдит Коуэн, Университета Западной Австралии и Датского института рака продемонстрировало: витамин K1, содержащийся в листовых овощах, может замедлять процесс кальцификации сосудов – важный фактор развития атеросклероза.