Падение урожайности из-за засухи, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и увеличение мощностей по переработке картофеля в России могут привести к дефициту в 2022 году.
Цена на российскую картошку для потребителя, вероятно, вновь возрастет, а компенсировать дефицит придется импортом, полагают участники рынка.