Цитрусовые – один из самых популярных и широко потребляемых фруктов в мире. Цитрусовые продукты – источник множества ценных витаминов и ценных питательных веществ.

Однако, как выяснилось, цитрусовые содержат в своем составе аллергены, которые могут вызвать аллергическую реакцию у чувствительных людей. Аллергия на цитрусовые – относительно распространенная пищевая аллергия.

За аллергическую реакцию отвечают растительные аллергены, содержащиеся в цитрусовых, к которым относятся белки профилины (обычно ответственные за перекрестную реакцию с пыльцой), неспецифические липид-связывающие белки, зародышеподобные защитные белки, устойчивые к температуре и протелитическим ферментам, а также белки, зависимые от факторов роста и развития – гиббереллины.

Кроме того, аллергическую реакцию могут вызывать и многочисленные ароматизаторы, содержащиеся в цитрусовых, такие как цитраль, гидроксицитронеллаль, а также лимонен, содержащийся в кожуре цитрусовых.

Читать на vchaspik.ua

Все новости от vchaspik.ua

Сайт koronavirus.center - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Однако некоторые витамины могут быть вредными, пишет woman24.kyiv.ua.

здоровье

Сезонная аллергия – как проявляется реакция на пыльцу, как улучшить свое состояние

С приходом весны многие люди сталкиваются с сезонной аллергией, которая влечет за собой неприятные последствия. Однако облегчить и улучшить ситуацию можно довольно просто, лишь воспользовавшись эффективными советами от специалистов. Подробнее об этом рассказал врач диетолог-гастроэнтеролог Олег Швец.

Олег Швец лечение симптомы аллергия

Это не простуда и не ОРВИ: как понять, что у вас аллергия на цветение деревьев

Весна – время пробуждения природы, когда всё вокруг оживает и начинает цвести. Однако для людей, страдающих аллергией на пыльцу деревьев, этот период может стать настоящим испытанием. Подробнее о том, как понять, что у вас аллергия на цветение деревьев, читайте в нашем материале.

Украина

Может ли «рецепт» на бесплатные фрукты и овощи улучшить здоровье? Исследования доказывают, что да

В США людям бесплатно раздают полезные продукты в рамках программ улучшения здоровья. Может ли «рецепт» на бесплатные фрукты и овощи улучшить ваше состояние? Исследования говорят «да». NBC News пишет, что в США растет количество программ, которые дают людям партии продуктов для борьбы с проблемами сердца и заболеваниями, связанными с ожирением.

Украина Сша штат Оклахома state Oklahoma здоровье Еда Продукты

Во всем виновата генетика: ученые выяснили, почему одни люди привлекают комаров, а другие – нет

Комары – это наши постоянные спутники-вампиры. При этом некоторые люди становятся более привлекательными для этих насекомых. Ученые задались вопросом, можно ли избежать навязчивого преследования этими насекомыми, пишет Pursuit .

Украина

Врачи рассказали о риске возникновения аллергической реакции после вакцинации от коронавируса

Вакцины против коронавирусной инфекции крайне редко вызывают у привитых аллергические реакции. Об этом заявили эксперты Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов.

Россия Общество коронавирус инфекция

Аллергологи рассказали, какова вероятность аллергической реакции на вакцину от ковида

Эксперты Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов высказались о том, насколько же опасны вакцины от коронавируса с точки зрения возникновения аллергических реакций. Как оказалось, с этой точки зрения вакцины от коронавируса даже безопаснее многих других вакцин.Дело в том, что в разработанных вакцинах нет белка куриного яйца, коровьего молока, желатина и антибактериальных препаратов.

Россия коронавирус

Раскрыта вероятность аллергической реакции на вакцины от COVID-19

Аллергические реакции на вакцины против COVID-19 развиваются крайне редко, выяснили эксперты Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов.Китайскую вакцину от коронавируса могут зарегистрировать в России в 2021 годуБолее 70% перенесших COVID-19 жалуются на долгосрочные симптомыСпециалисты подчеркивают, что уже разработанные вакцины против коронавируса не содержат белка куриного яйца, коровьего молока, желатин, а также антибактериальные препараты.При этом в документе сказано, что

Россия covid-19 коронавирус инфекция

В Латвии зафиксированы четыре случая аллергической реакции на вакцины против Covid-19

До сих пор в стране не было ни одного летального случая, где была бы доказана связь с вакцинами против Covid-19, сообщает Государственное агентство лекарств. Однако зарегистрированы четыре анафилактические реакции на вакцины и пять случаев миокардита.Во всех пяти случаях миокардита и четырех случаях анафилактической реакции пациенты получили медицинскую помощь и выздоровели.

Латвия covid-19 лекарства связь

Смотреть все публикации

На главную страницу

United States	Подтверждено: 46 252 513 Летальные: 750 423 Выздоровело: 0
India	Подтверждено: 34 321 025 Летальные: 459 652 Выздоровело: 0
Brazil	Подтверждено: 21 835 785 Летальные: 608 235 Выздоровело: 0
United Kingdom	Подтверждено: 9 215 683 Летальные: 141 607 Выздоровело: 0
Russia	Подтверждено: 8 494 589 Летальные: 237 619 Выздоровело: 0