Ускоряет обмен веществ: диетолог объяснила, почему желе можно смело есть при похудении

Самый простой, доступный! Кроме яркого цвета, насыщенного вкуса, желе обладает множеством полезных свойств. А самое приятное, что этот десерт, диетолог Екатерина Черкасская.

«Основа желе — белок коллаген. В Европе желе знают уже около 500 лет. Желатин тогда делали из воздушных пузырей осетров. Он выглядел как клей молочного цвета желе тогда были в основном рыбные, — объясняет она. — Железготовленное по традиционным рецептам с использованием желатина, хорошо влияет на хрящевую систему, помогая при болезнях суставов. Кроме этого, желатин полезен для волос и ногтей, его часто используют в косметологии. Этот компонент содержит 18 аминокислот, которые в свою очередь являются источниками энергии для головного мозга, нервной системы, а также мышц. Кроме того, употребление желатина ускоряет обмен веществ».

Самый распространенный, добавляет Екатерина, — смешать содержимое пакетика с кипятком и дать застыть.

«Также к этому десерту добавляют фрукты. Можно приготовить его на основе йогурта, молока или сливок. Сочетайте несколько вкусов и цветов. Использовать крем-сыры, какао, кофе и шоколад. Экспериментировать можно с любыми вкусами. Лично я очень люблю этот десерт. Всегда включаю в марафоны похудения, ведь это вкусно и полезно. А худеть и получать вкусное удовольствие — секрет успеха в борьбе с лишним весом!» — подытожила диетолог.

Ранее певица и кулинарный блогер Анна Конда поделилась