В результате недавнего исследования было установлено, что люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, употребляют значительно больше соли, чем рекомендуется, превышая допустимую суточную норму в два раза, пишет Study Finds.
Связь между избыточным потреблением соли и увеличением кровяного давления и нагрузкой на сердце подчеркивает важность сокращения ее потребления.
Кроме того, избыточное употребление соли приводит к задержке жидкости в организме, что ухудшает состояние сердечной недостаточности.
Несмотря на рекомендации ограничить потребление натрия до 1500 миллиграммов в день для людей с сердечными проблемами и менее 2300 мг для здоровых людей, 89% пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями из исследуемой группы превысили этот лимит, средний уровень составил 3 096 мг соли в день.