Дефицит витамина К вызывает осложнения при COVID-19, связанные со снижением эластичности сосудов. К такому выводу пришли ученые из Нидерландов и Бельгии в совместном исследовании.Нехватка этого вещества может привести к развитию тяжелой формы COVID-19 или вовсе к внезапному летальному исходу.Витамин К отвечает за деятельность белка MGP, а он, в свою очередь, обеспечивает защиту эластичных волокон от разрушения.