Ученые назвали продукты, провоцирующие инфаркт и инсульт

dsnews.ua:

К такому выводу пришли американские ученые, проведшие исследования с участием 166 тысяч женщин и 44 тысяч мужчин в возрасте от 24 до 30 лет, пишет "Країна здоров'я".

Участникам исследования давали красное и обработанное мясо (бекон, колбасы) и сладости. Они имели на 28% более высокий риск инсульта и на 46% – инфаркт.

Таким образом, самая вредная пища – красное мясо, субпродукты, очищенные зерна, сладкие и диетические напитки. В этот список добавили и порошкообразные и обогащенные пищевые продукты, заменители блюд, порошковые и упакованные супы и лапшу быстрого приготовления, сладости и десерты.

К полезным отнесли листовые зеленые и желтые овощи, фрукты, зерновые продукты, чай, кофе и вино. Фрукты и овощи, орехи и зерновые содержат витамины и антиоксиданты – они могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.