Регулирует уровень сахара, снижает холестерин и предотвращает образование тромбов: включите этот ценный для здоровья овощ в свое меню

Хотя чеснок годами ассоциировался преимущественно с, сегодня его все чаще. Клинические исследования показали, что регулярное потребление свежего чеснока оказывает влияние на здоровье кровеносных сосудов. Согласно результатам, у некоторых людей наблюдалось снижение АД и улучшение липидного профиля. Среди прочего наблюдалось снижение общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов, а также одновременное повышение так называемого «хорошего» холестерина. Алицин, соединение серы, которое образуется при измельчении зубчиков чеснока и отвечает за их биологический эффект, может играть здесь ключевую рольздание Poradnik Zdrowie.

Одной из наиболее интересных тем, обсуждаемых в научной литературе, является воздействие свежего чеснока на риск образования тромбов. Некоторые данные свидетельствуют о том, что чеснок может увеличивать активность фибринолитической системы, улучшая способность организма растворять тромбы. В одном исследовании была введена одноразовая доза свежего чеснока, не влияя на функцию тромбоцитов. Исследователи считают, что некоторые соединения в чесноке могут ингибировать синтез веществ, способствующих свертыванию крови, но необходимы дальнейшие исследования. Пока нет официальных рекомендаций по использованию чеснока в этом контексте, но эта тема интенсивно изучается.

Несколько независимых исследований наблюдали влияние свежего чеснока на уровень глюкозы и параметры липидного обмена. У некоторых участников ежедневное потребление чеснока было связано со снижением уровня глюкозы натощак и улучшением чувствительности тканей к инсулину. Воздействие на холестерин варьировалось, но некоторые результаты свидетельствуют о возможном снижении уровня ЛПНП и триглицеридов. Кроме того, содержащиеся в чесноке соединения