Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В стране 2026–2030 годы объявлены "Актуальным периодом продовольственной безопасности".
В этот срок государство намерено обеспечить население качественными продуктами в достаточном объеме и сократить пищевые отходы.
Программа предусматривает реализацию концепции "Рациональное потребление" (Save food), направленной на снижение излишней траты продуктов, особенно в сфере общественного питания.
Для этого усилят контроль за свадебными и семейными мероприятиями, где чаще всего наблюдается перерасход еды. С 1 июля 2026 года вводятся новые правила для предприятий общепита: подключение к централизованным системам водоотведения станет возможным только при наличии жироуловителей, которые обяжут очищать минимум раз в месяц.
Читать на podrobno.uz