Врачи советуют есть не менее 0,5 килограмма растительной пищи в день, пишет arguments.kyiv.ua. В общей сложности фрукты и овощи должны составлять около трети здорового рациона.
Специалисты рекомендуют включать в меню фрукты и овощи разных цветов. Дело в том, что каждый плод имеет свой состав и питательную ценность.
И это влияет на его расцветку. Так, красные и оранжевые фрукты и овощи являются источниками витаминов А и С. Кроме того, на окраску плода могут влиять биологические соединения, являющиеся мощными антиоксидантами.
Как показывают исследования, наиболее эффективными для профилактики рака и болезней сердечно-сосудистой системы является рацион, богатый свежими фруктами и овощами.
Читать на dsnews.ua