Эксперты Роскачества составили обзор полезных свойств тыквы. Фото Виктора Бобыря из архива БНК Энергетическая ценность тыквы на 100 г.
сырого продукта составляет всего лишь всего лишь 25–37 ккал, но полезных веществ в ней очень много: витамины А, В, РР, Т, С, медь, железо и цинк.
Кроме того, витамин С в ее составе также укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусными заболеваниями. Бета-каротин, содержащийся в тыкве, полезен для нормального функционирования глаз, а витамин Е