Ченг-Хан Чен сделал неожиданное открытие, предположив, что сыр может быть частью диеты, полезной для сердца, если его выбирать с умом, пишет dailygalaxy.com.Хотя сыр обычно имеет репутацию продукта с высоким содержанием насыщенных жиров и натрия (оба из которых могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний), есть исключения, которые могут быть полезны при употреблении в умеренных количествах.По словам доктора, не все сыры одинаковы.