Как правильно заготовить малину на зиму и сохранить все витамины – вкуснота от болезней и кашля
Заморозка малины — отличный способ сохранить ее на зиму, оставив при этом ее свежесть и вкус. Подпишись на Hyser. com.
ua в Google News! Только самые яркие новости!Правила заморозки малины: Не мойте ягоды, так как она нежная, мытье может сделать ее мягкой. Кроме того, низкие температуры убьют все бактерии. Используйте только целые свежие ягоды: выбросьте перезрелую или поврежденную малину.
Выбирайте только твердые и неиспорченные. Используйте небольшие контейнеры или пакеты: лучше замораживать ягоды небольшими партиями. Положите малину в пакет, выдавите из него как можно больше воздуха, завяжите и поместите в морозильную камеру.
Заморозка с сахаром или медом: Разомните малину с сахаром и дождитесь, пока он растворится, прежде чем замораживать. Смешайте одну часть меда с пятью частями малины перед заморозкой для получения натуральной сладости. Да, соблюдение этих советов поможет вам наслаждаться вкусом летних ягод всю зиму.
Читать на hyser.com.ua